Por qué preferir hortalizas orgánicas

Fresh market fruits and vegetables

La agricultura sana, limpia y orgánica está captando cada día más adeptos por la importancia que tiene en el cuidado de la salud.

Expertos coinciden en que como regla general es mejor utilizar siempre hortalizas orgánicas, porque son cultivadas en tierras libres de pesticidas y químicos, al menos por tres años, tal como exige la normativa chilena.

Incluso la ONU ha señalado que la agricultura orgánica es la mejor forma de alimentar al mundo, pues esta práctica tiene como resultado alimentos sanos, saludables y libres de productos químicos.

Los cultivos orgánicos en general son tratados con compost y materias naturales, todas debidamente autorizadas. Además, mantienen un balance bioquímico de nuestro cuerpo y son altamente nutritivos contenido vitamínico, proteico y mineral.

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